O nas – Zagrodnicza

1925

Antoni Seidel otwiera w Dusznikach Zdroju piekarnię i cukiernię przy ulicy Zamkowej. Początki są skromne, lecz z biegiem lat oferta rośnie. Zakład coraz mocniej specjalizuje się w piernikach, które przynoszą mu pierwszą rozpoznawalność i uznanie mieszkańców okolicy.

1968

Piekarnia przy Zamkowej zdobywa rosnącą popularność dzięki wyśmienitym wypiekom. Do pracy dołączają pierwsi fachowcy, wśród nich Marek Woś z Wielkopolski. Razem z Anną Seidel, córką Antoniego, rozwija produkcję w niewielkim, lecz pełnym ambicji rodzinnym zakładzie.

1970

Marek Woś tworzy oryginalną recepturę tradycyjnych lodów, które latem stają się lokalnym przysmakiem. Przed sklepem ustawiają się długie kolejki klientów. Córki Anny i Marka — Krystyna i Bożena — pomagają w cukierni, stopniowo ucząc się rodzinnego rzemiosła.

1989

Rodzina podejmuje odważną decyzję o przeniesieniu działalności do Poznania.
Dusznicka piekarnia zostaje zamknięta, a siostry zakładają firmę „Piekarnia–Cukiernia Zagrodnicza”.
Dzięki doświadczeniu i wsparciu Marka Wosia szybko zdobywają tam nowych klientów.

1990

Wysoka jakość surowców, świeżość wypieków oraz tradycyjne metody wytwarzania sprawiają, że marka staje się coraz bardziej rozpoznawalna. Sklepy pojawiają się m.in. na osiedlu Zwycięstwa i Wichrowe Wzgórze, a zadowoleni klienci chętnie polecają produkty dalej.

1991

Rozwój firmy wymaga zatrudnienia nowych pracowników. Do zarządzania dołączają mężowie sióstr: Jan Pyskło oraz Artur Góra, co ułatwia prowadzenie rosnącego przedsiębiorstwa. Od tego momentu firma działa jako Piekarnia–Cukiernia Zagrodnicza B.A. Góra & K.J. Pyskło sp.j.

1995

Asortyment stale się poszerza. Popularność zdobywają lekkie torty owocowe, eklery i ptysie na cieście parzonym. Największą dumą pozostaje jednak chleb wiejski, wypiekany wyłącznie z naturalnych składników. W 2003 roku wyróżniono go prestiżowym znakiem „Dobre bo polskie”.

2005

Rosnąca liczba sklepów firmowych i franczyzowych skłania rodzinę do budowy nowego zakładu w Pobiedziskach. Wzmożony popyt wymaga większej i nowocześniejszej piekarni. Po pięciu latach od rozpoczęcia inwestycji uruchomiona zostaje tam pełna produkcja.

2012

Rodzina przejmuje opuszczoną piekarnię przy ulicy Oświęcimskiej 89 w Poznaniu. Budynek po remoncie zostaje wyposażony w nowoczesne piece i urządzenia, dzięki czemu szybko rozpoczyna produkcję. Piekarnia zdobywa popularność dzięki chlebowi witalnemu, wileńskiemu i owocowemu.

2015

Rodzina Pyskło zarządza piekarnią w Pobiedziskach, natomiast rodzina Góra kieruje zakładem przy Oświęcimskiej. Siostry wspólnie prowadzą firmę na Zagrodniczej 18, dbając o rozwój i spójność wszystkich trzech zakładów, które stale współpracują, utrzymując najwyższą jakość.

Obecnie

Dziś firmę prowadzą wspólnie Tomasz i Wojciech Pyskło, kontynuując rodzinne tradycje i rozwijając markę z nowoczesną dbałością o każdy detal. Każdy z braci zarządza własnym zakładem produkcyjnym: Tomasz kieruje pracą zakładu w Pobiedziskach przy ul. Poznańskiej 84, natomiast Wojciech odpowiada za zakład przy ul. Zagrodniczej 18A. Obydwaj prowadzą również swoje sklepy firmowe, dbając o jakość oferty i bliską relację z klientami.

Wojciech Pyskło, oprócz działalności piekarniczo–cukierniczej, poszerzył także zakres swoich przedsięwzięć, rozwijając z powodzeniem restauracje Parle Patisserie i Loro. To kolejny krok w budowaniu rodzinnej marki, która łączy tradycję z nowoczesnym spojrzeniem na gastronomię.

Zagrodnicza to nowoczesna, dynamicznie rozwijająca się firma, której korzenie sięgają roku 1925.

Poznaj historię naszej firmy: